Date de Sortie: 2020-01-06
video pub Picard Recette facile de soupe toute verte, pesto de persil 2020 • Pour tous les amoureux de soupe, on vous propose une soupe toute verte facile et délicieuse 🍵

Pour 4-6 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 18 min

Chez l'épicier :
- 1 poignée de riz
- 30 g d’huile d’olive + 2 cuil. à soupe
- 15 g de noix ( au choix, pignon, amande, noisette ou noix)
- ½ cuil. à soupe de parmesan râpé
- Sel, poivre

1) Faites chauffer 2 c. à s. d’’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir 1 cuil. à café d’ail coupé et les oignons émincés pendant 1min.

2) Ajoutez les haricots plats, les petits pois et mélangez.

3) Poursuivez la cuisson 2 min puis ajoutez le riz, salez et couvrez d’eau à hauteur.

4) Faites cuire à couvert pendant 15 min. Pendant ce temps, mixez le persil avec 1 cuil. à café d'ail coupé, les noix, le parmesan, l’huile.

5) Lorsque la soupe est cuite, mixez-la pendant 2 min jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Filtrez-la, rectifiez l’assaisonnement et servez avec le pesto de persil.

- Picard pub spot 2020

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