Video pub ELLE 2025 Raphaële Marchal's recipe publicité télévisée

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Date de Sortie: 2025-11-01
ELLE
video pub ELLE Raphaële Marchal's recipe 2025 • Raphaële Marchal's recipe

To celebrate Vegan Day, @MESA, the 100% plant-based restaurant at the @HOYHôtel, founded by Charlotte Golez de Orozco, has teamed up with Raphaële Marchal from the @enrangdoignons account. Together, they've reimagined three childhood favorites in vegan versions. The first to discover: buckwheat pancakes that are as delicious as they are comforting, available until November 8th at MESA. 🥞

The Recipe
Dry Ingredients:
• 400g spelt flour
• 60g buckwheat flour
• 60g corn flour
• 40g coconut sugar
• 24g yeast Chemical
• 6g cornstarch
• 1 pinch of fleur de sel

Mix everything well.

Liquid ingredients:
• 750g plant-based milk (rice, soy, almond, etc.)
• 300g filtered water
• 40g olive oil
• 25g vanilla extract
• 10g apple cider vinegar

Gently add the liquids to the dry ingredients to avoid lumps, then whisk. until you have a smooth batter.

Cooking: Use a small skillet over low heat. When the edges are cooked, flip and let it brown.

Toppings (the best part): At Mesa's: homemade almond butter, caramelized pecans, poached pears, agave syrup, shredded coconut… get creative! - ELLE pub spot 2025

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Notes dans ELLE Raphaële Marchal's recipe



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