Fecha de Lanzamiento: 2025-09-22
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video Lidl Pastel de coliflor con carne 🌱🥩 anuncio 2025 • Pastel de coliflor con carne 🌱🥩 | La Cocina de Lidl | Lidl España
¡No te pierdas esta receta de pastel de coliflor con carne! El resultado queda delicioso. ¡Haz click!
00:00 Introducción
00:25 Cortamos y cocinamos la coliflor
01:31 Añadimos harina , aceite y huevo
01:39 Batimos la mezcla
01:52 Cortamos la zanahoria
02:05 Cortamos cebolla
02:22 Cocinamos todas las verduras
02:46 Añadimos la carne
02:57 Añadimos los champiñones
02:59 Añadimos el tomate y pimentón
03:11 Montamos el pastel por capas
03:39 Añadimos queso mozzarella y queso cheddar
04:09 Horneamos
04:!8 ¡Listo para disfrutar!
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➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/paste...
Raciones: 6 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 30 minutos | Tiempo preparación: 40 minutos
INGREDIENTES
800 g de coliflor
1 cdta de aceite de oliva virgen
1 cdta de sal
60 g de harina
3 huevos
100 g de queso cheddar
100 g de queso mozzarella
perejil en polvo
Para el sofrito:
100 g de cebolla
100 g de zanahoria
300 g de carne picada de vacuno
200 g de champiñones
100 g de tomate
1 cdta de pimienta negra
1 cdta de pimentón dulce
ELABORACIÓN
1. Cocemos la coliflor en 2 litros de agua durante 15 minutos. Escurrimos bien y mezclamos con sal, aceite, harina y huevos hasta obtener un puré grueso. Extendemos la mitad del puré como base en una fuente para horno.
2. Picamos cebolla y la zanahoria y los rehogamos con un poco de aceite. Añadimos la carne picada, salpimentamos y doramos a fuego medio. Incorporamos los champiñones troceados, el tomate y el pimentón; cocinamos hasta que la mezcla quede bien reducida.
3. Vertemos el sofrito como segunda capa sobre la base de coliflor. Cubrimos con el puré restante, alisándolo con una espátula para que quede uniforme.
4. Espolvoreamos queso cheddar y mozzarella rallados por encima y añadimos un poco de perejil picado. Horneamos a 180 °C durante 10 minutos y 5 minutos a grill hasta que el pastel esté dorado.
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Aquí tenemos una receta perfecta para tener un plato listo para varias raciones o días, que podemos guardar en el congelador.
A nivel nutricional, tenemos fuentes de proteínas por parte de los huevos, los quesos y la carne de vacuno. También tenemos una fuente de hidratos por parte de la harina, que sí usamos una versión sin gluten, tenemos un plato apto para personas con celiaquía.
Sería interesante tener una ración mayor de verduras, por lo que podemos acompañar este plato con unas verduras salteadas o una ensalada de primero.
Información adicional sobre el ingrediente destacado:
Destacamos cómo ingrediente principal a la coliflor. Esta crucífera, suele cocinarse hervida, pero tenemos muchas alternativas más en la cocina, como esta receta.
A nivel nutricional, destaca por su aporte de fibra. También es fuente de vitaminas del grupo B, así como vitamina K y C. Tiene un aporte importante en betacarotenos, así como magnesio, potasio, fósforo o calcio. Cómo vemos, es una opción ideal para consumir de manera frecuente, quizá debemos darle otra oportunidad en la cocina.
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Preguntas frecuentes de los usuarios en este video
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Como no somos productores de este spot LIDL Otros videos que aparecen en nuestro sitio, no procesamos la mayoría de los datos relacionados con casting que aparecen en los videos de las diversas campañas publicitarias de LIDL u otras marcas, sin embargo, lo invitamos si conoces el elenco, escribirnos para incluirlo en el video
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