Fecha de Lanzamiento: 2024-03-13
video florette Mini Muffins con Micro al vapor de Brócoli anuncio 2024 • MINI MUFFINS DE VERDURAS Y QUESO FETA 🥧
¿Alguna vez has creído que las verduras son aburridas? 🤔 ¡@tictacyummy está aquí para desmentir ese mito con esta súper receta!
Ingredientes:
- 1 yogur griego
- 1 pepino rallado
- 1 limón
- Sal
- Pimienta negra
- 1 pack de Micro al Vapor de Brócoli, Zanahoria y Puerro
- 12 huevos
- Perejil fresco
- 150 g de queso feta desmenuzado
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- Para la salsa de yogur, mezcla el yogur con el pepino rallado, la ralladura y el zumo de limón. Integra los ingredientes y salpimienta al gusto. Deja enfriar la salsa en la nevera.
- En un bol amplio, bate los huevos hasta que estén espumosos. Mientras tanto, calienta el Micro al Vapor de Brócoli, Zanahoria y Puerro en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
- Retira con cuidado el contenido del pack y pica las verduras en pequeños trozos. Añádelas al bol junto con los huevos batidos.
- Incorpora una pizca de sal, pimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Añade el perejil picado, el queso feta desmenuzado, y remueve suavemente hasta integrar.
- Vierte la mezcla en un molde para muffins engrasado con aceite. Hornea los muffins a 180 ºC durante unos 20 minutos. Acompaña los muffins con la salsa de yogur. ¡Y listo! 🍽
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Mini Muffins con Micro al vapor de Brócoli",
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