Ternera con salsa de champiñones, un plato perfecto para el invierno. ✨
Esta receta es ideal para una cena familiar, acompañada con arroz o pan y fruta fresca de postre. Combina la carne de ternera, rica en proteínas de alto valor biológico, con los vegetales de la salsa: champiñones, cebolla y espinacas. La cremosidad de la salsa se consigue con leche evaporada, una opción más ligera que la nata para cocinar.
Actualmente, se recomienda limitar el consumo de carnes rojas, como la de ternera, a una o dos veces a la semana. Para adaptar la cantidad de carne a la edad de los comensales, os recordamos que para niños y niñas hasta los 3 años la ración es de 35 gramos, mientras que para los adultos una ración son aproximadamente 100 gramos.
¡Disfrutad en familia de esta sabrosa receta!
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00:00 Intro
00:08 Cortamos espinacas
00:12 Laminamos champiñones
00:13 Picamos cebolla
00:15 Cocinamos mantequilla en la sartén
00:17 Añadimos la cebolla y champiñones
00:22 Vertemos la leche evaporada
00:24 Añadimos sal y hervimos
00:26 Añadimos las espinacas
00:28 Cocinamos los filetes, pasados por harina
00:43 Emplatamos los filetes con la salsa
00:48 Añadimos perejil, y ...¡listo para disfrutar!
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INGREDIENTES:
4 filetes de ternera de 1era
1 cucharada de harina de trigo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de perejil seco picado (opcional)
Para la salsa:
250 g de champiñones
50 g de espinacas
1 cebolla
20 g de mantequilla
1 bote de leche evaporada Milbona
sal
ELABORACIÓN:
1.Lavar los champiñones y cortarlos en cuartos. Lavar las espinacas y cortarlas en tiras finas. Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y cortarla en juliana (tiras finas).
2.En una cacerola, sofreír la cebolla con la mantequilla durante 3-4 minutos removiendo a menudo. Añadir los champiñones y cocinar 5 minutos más. Añadir la leche evaporada y salar ligeramente. Llevar a ebullición y hervir todo junto 3 minutos más. Terminar con las espinacas, remover un poco y listo.
3.Salar ligeramente la carne y enharinarla. Freírla en una sartén con el aceite 1-2 minutos por cada lado.
4.Ya en los platos, servir la salsa en la base y la carne encima espolvoreada con un poco de perejil.
¡Y ya está lista la cena: ternera con salsa de champiñones!
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- LIDL anuncio spot 2025
Mira tambien:Notas por LIDL Ternera con salsa de champiñones - Recetas infantiles
Abancommercials España te invita a disfrutar del ultimo video comercial de LIDL titulado "Ternera con salsa de champiñones - Recetas infantiles",este anuncio realizado en el 2025, y fue publicando en este portal en la fecha 2025-01-31,totalmente abierto al publico y no requiere de suscripcion, es de resaltar que todos los derechosde este video son propiedad de LIDL, por lo tanto su contenido esta protegidos por los derechos de Autor,El objetivo de Abancommercials es que el publico disfrute de los comerciales preferidos y ser una base dedatos donde el publico disfrute de anuncios publicitarios que las marcas realizan para dar promocion a susproductos y servicios, si quieres disfrutar de otros anuncios de LIDL haz click en aqui, o si deseasver otros anuncios relacionados puedes hacer click aqui, De momento no contamos con mas informacion delas que mostramos en esta descripcion por lo que si desea conocer informacion, del nombre del actor, actriz,modelo o nombre de la cancion que aparece en este anuncio de LIDL de 2025, debe contactar directamentecon la marca.
Preguntas frecuentes de los usuarios en este video
¿Quiénes son los actores o quién es la actriz o el actor que aparecen en el video LIDL Ternera con salsa de champiñones - Recetas infantiles?
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