Durante décadas, las proteínas en polvo y los suplementos se comercializaron casi exclusivamente a un público reducido: hombres jóvenes obsesionados con levantar pesas, ganar masa muscular y vivir el estereotipo del "Gym Brother". Esta imagen se vio reforzada por empaques oscuros, eslóganes agresivos y campañas publicitarias que equiparaban el consumo de proteínas con fuerza bruta e hipermasculinidad.
Pero el panorama del fitness y la nutrición ha cambiado drásticamente. Hoy en día, las marcas de proteínas están redefiniendo sus estrategias. Se alejan de los estereotipos estrechos y adoptan una visión mucho más amplia e inclusiva de la salud y el bienestar. Este cambio refleja la evolución de las demandas de los consumidores, los cambios culturales y el auge de la nutrición vegetal.
Los orígenes de la imagen del “Gym Bro”
- Cultura del culturismo de los años 1970 y 1980 : Figuras como Arnold Schwarzenegger y Lou Ferrigno popularizaron la idea de que los polvos de proteínas eran esenciales para construir músculos enormes.
- Marketing agresivo : los envases a menudo presentaban fuentes metálicas, llamas o colores oscuros que indicaban dureza e intensidad.
- Mensaje excluyente : Las mujeres, los adultos mayores y los aficionados ocasionales al fitness rara vez estaban representados. La proteína se presentaba como un producto para hombres que querían "ponerse enormes".
Por qué las marcas están cambiando de rumbo
Diversificación de los consumidores
- Las mujeres representan ahora una parte significativa del mercado de proteínas
- Los adultos mayores utilizan proteínas para favorecer la salud ósea, el mantenimiento de los músculos y la longevidad.
- Las personas que hacen ejercicio ocasionalmente y quienes buscan el bienestar quieren proteínas para obtener energía, recuperación y vitalidad general.
Revolución basada en plantas
- Las dietas veganas y vegetarianas han ganado popularidad.
- Las proteínas vegetales (guisantes, arroz, cáñamo, soja) atraen a los consumidores que valoran la sostenibilidad y la salud digestiva
- Las marcas destacan el abastecimiento ecológico y el impacto ambiental reducido.
Tendencias de salud y bienestar
- La industria del fitness está cambiando de la estética al bienestar holístico
- Los consumidores quieren productos que favorezcan la energía, la inmunidad y la belleza, no sólo el crecimiento muscular.
- Hoy en día, la proteína se comercializa como parte de un estilo de vida equilibrado, más que como una obsesión por el culturismo.
Estrategias de marketing modernas
- Empaques inclusivos : Colores más suaves, diseños minimalistas y una marca accesible reemplazan el antiguo aspecto "duro".
- Representación en campañas : Los anuncios presentan mujeres, deportistas diversos y personas comunes que utilizan proteínas en la vida diaria.
- Productos funcionales : La proteína se integra en snacks, café, cereales e incluso sopas, lo que la hace accesible más allá del gimnasio.
- Narración de historias : las marcas enfatizan los viajes personales de bienestar, recuperación y empoderamiento en lugar de la transformación física extrema.
Ejemplos destacados
- Vital Proteins : Conocida por sus productos a base de colágeno, Vital Proteins se dirige principalmente a mujeres interesadas en la belleza y la salud de la piel
- Happy Viking (Venus Williams) : se centra en la energía, la recuperación y la nutrición basada en plantas, y es atractivo tanto para deportistas como para entusiastas del bienestar.
- Form Nutrition : una marca con sede en el Reino Unido que defiende las proteínas de origen vegetal y la sostenibilidad, desafiando los mitos sobre las proteínas veganas.
- Mitchells Nutrition : innova con caldos infundidos con proteínas y mezclas funcionales, expandiéndose más allá de los polvos tradicionales.
Impacto en el consumidor
- De la fuerza al bienestar : La proteína ahora se considera una herramienta para la salud general, no solo para la ganancia muscular
- Crecimiento del mercado femenino : las mujeres están adoptando los suplementos proteicos sin estigma.
- Aceptación generalizada : los productos proteicos se encuentran en supermercados, cafés y tiendas de conveniencia, y ya no se limitan a tiendas de fitness especializadas.
Recursos de YouTube
¡ Las empresas de proteínas te están mintiendo! – Ryan Humiston:
Por qué parece que de repente todas las empresas quieren venderte proteínas – CNBC:
Adicto a las proteínas – BBC Newsbeat:
Por qué la proteína está presente en todo ahora – Levi Hildebrand:
Desafíos y riesgos
- Mitos persistentes : Muchos todavía creen que la proteína vegetal es inferior al suero de leche
- Consumo excesivo : el exceso de proteínas puede provocar problemas de salud si no se equilibra con las necesidades dietéticas.
- Saturación del mercado : Con tantas marcas nuevas, la diferenciación es cada vez más difícil.
- Resistencia cultural : Algunas comunidades de fitness tradicionales se resisten al cambio hacia la inclusión y el bienestar.
El futuro de la marca de proteínas
De cara al futuro, es probable que las marcas de proteínas:
- Enfatizar la sustentabilidad : resaltar el abastecimiento y embalaje ecológicos.
- Ampliar formatos de productos : bebidas con infusión de proteínas, productos horneados y comidas listas para consumir.
- Promueve beneficios holísticos : energía, inmunidad, belleza y longevidad.
- Aproveche el marketing digital : los influencers, las campañas de YouTube y las tendencias de TikTok seguirán dando forma a las percepciones de los consumidores.
Conclusión
Los días en que las proteínas se comercializaban solo para los "amigos del gimnasio" están llegando a su fin rápidamente. Las marcas actuales reconocen que la salud y el bienestar son objetivos universales, no se limitan a la cultura del culturismo. Al adoptar la inclusividad, la sostenibilidad y la funcionalidad, las empresas de proteínas están redefiniendo su papel en la nutrición moderna
Esta transformación no solo amplía su base de consumidores, sino que también redefine el significado cultural de la proteína. Dejando de ser solo un símbolo de fuerza bruta, la proteína se posiciona ahora como un pilar de una vida equilibrada, accesible para todos: desde deportistas hasta profesionales con mucho trabajo, desde mujeres jóvenes hasta adultos mayores.
El futuro de las proteínas es diverso, consciente y holístico. Y ese es un cambio que vale la pena celebrar.
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